Vi samlades klockan 15 den 14 mars 2010 hemma hos Leif i Borlänge för en special-special-provning.
Stämningen var så tät att luften kunde skäras med kniv, när vi satt oss till bords. 8 nyfikna personer, som fått möjligheten till en helt unik provning av öl. På bordet stod 4 flaskor. 3 stycken ordinära ölflaskor från Skotska BrewDog, men med ett fantastiskt innehåll av ”Intergalactic fantastic oak aged stout”. Bredvid ståtade en kopparskinande skapelse från Samuel Adams. En 72 cl flaska för 1290 kronor med 27% alkoholstyrka, kallad Utopia. Med darrande händer tog vi oss an att måtta upp av de två sorterna. Sedan vidtog ett doftande och smackande. De två ölen hörde till olika världar, men hade en hel del gemensamt.
Tokyo hade en kaffe-brun färg, doftade russin/mandel och smakade av kaffe/choklad/vanilj. Den var till att börja med lite inbunden, men öppnade sej mer och mer, för att slutligen blomma ut, till och med för mycket för en del smaklökar.
Samuel Adams Utopia var Mahogny-brun, doftade Madeira/aprikos och smakade ljuvligt av Bourbon/Madeira/rök/marsipan. En helt fantastisk dryck, som man aldrig ville att skulle ta slut. P-O fick en förnimmelse av flydda tiders rödbetsvin. Vilket vi andra ställde oss någon frågande till.
Jag tittade inte på klockan, men uppskattar att provningen av dessa 17 cl tog drygt en timme. Tiden stod still.